第35届中国厨师节落地苏州
时间：2026-10-11 17:42 网址：www.zhanhui123.net 编辑：展会网
10月10日，第35届中国厨师节及同期活动新闻发布会在北京举行，由中国烹饪协会主办的本届厨师节将于10月22日至24日在苏州国际博览中心举办，2026中国厨师与餐饮博览会同期同地启幕，活动已列入商务部2026年“中华美食荟”系列餐饮促消费活动，被誉为“中国厨师峰会”的行业年度盛会将为全国餐饮产业搭建专业化、国际化的交流合作平台。
本届厨师节以“传承匠心 智引味来 聚力领航 苏韵飘香”为主题，打造“10场会议、10场赛事、1场博览会”的立体化活动矩阵。重磅推出首届餐饮业人工智能生态大会，聚焦AI技术与餐饮场景深度融合，同步举办“师徒匠心传承大讲堂”、第二届厨艺绝技绝活展示会，以及总厨、名厨、人工智能+餐饮、西餐四场专委会工作会议，兼顾传统烹饪技艺传承与行业数字化前沿探索。
十大赛事覆盖餐饮全维度竞技，人力资源社会保障部全国行业职业技能二类赛——第十届全国烹饪技能竞赛全国决赛、获世界厨师联合会认证的2026中餐厨艺世界锦标赛、第四届西餐烹饪技能大赛等重磅赛事齐聚苏州，同时设置第二届智能机器人烹饪大赛、餐饮设备智能制造产品创新与应用大赛等特色赛事，实现传统烹饪技艺与现代科技的碰撞交融，全方位检验行业综合实力。
为助力县域美食振兴，活动特别打造“一县一宴・地方美食振兴荟”，集合地方特色美食展、龙头企业闭门会、餐饮业产销对接会、县域发展考察交流四大板块，推动以食兴农、以宴兴旅，赋能县域美食品牌传播与产销精准对接。同期举办的2026中国厨师与餐饮博览会展览面积达4万平方米，汇聚近千家参展企业，展品覆盖食材、调味品、餐饮设备、供应链服务等餐饮全产业链，预计吸引超10万人次专业观众到场，为产业链上下游搭建高效资源对接桥梁。
目前厨师节与厨博会各项筹备工作已基本就绪，主办方表示将全力保障活动的权威度、专业度与行业影响力，诚挚邀请全国餐饮从业者、海内外行业同仁齐聚金秋苏州，共品中华美食，共促中国餐饮行业高质量发展。
