第35届中国厨师节10月落地苏州
时间：2026-10-19 09:03 网址：www.zhanhui123.net 编辑：展会网
10月10日，第35届中国厨师节暨2026中国厨师与餐饮博览会新闻发布会在北京举行，由中国烹饪协会主办的本届厨师节，将于10月22日至24日在苏州国际博览中心举办，同期配套举办2026中国厨师与餐饮博览会，打造“10场会议、10场赛事、1场博览会”的立体化活动矩阵，搭建专业化、国际化餐饮产业交流合作平台。
本届活动兼顾传统技艺传承与行业前沿探索，10场重磅会议中，首届餐饮业人工智能生态大会作为核心前瞻性活动，将深度探索AI技术与餐饮场景的融合路径，“师徒匠心传承大讲堂”、厨艺绝技绝活展示会及四场细分领域专委会工作会议同步开展，覆盖行业代际传承与数字化转型两大核心议题。
十大赛事实现传统烹饪与现代科技双向碰撞，人社部全国行业职业技能二类赛第十届全国烹饪技能竞赛全国决赛、获世界厨师联合会认证的2026中餐厨艺世界锦标赛两大顶级赛事领衔，智能机器人烹饪大赛、餐饮设备创新大赛等特色赛事同步落地，覆盖菜品创新、厨房设计、服务技能等全维度行业能力检验。
本届厨博会展览面积达4万平方米，近千家企业参展，展品覆盖食材、调味品、餐饮设备、供应链服务等全产业链。活动特别设置“一县一宴・地方美食振兴荟”板块，通过美食展、产销对接会等四大配套内容，推动以食兴农、以宴兴旅，目前各项筹备工作已基本就绪，静待全国餐饮从业者与海内外行业同仁齐聚苏州，共促餐饮产业高质量发展。
